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Ervas e Especiarias

Temperos e ervas são ambos vegetais. A diferença entre os dois não é bem definida. Erva é normalmente referida uma especiaria derivado de uma pequena planta de folhas. Tais plantas geralmente crescem em climas temperados e, principalmente, clorofila e talos são usados como tempero. Com especiarias geralmente refere-se a um condimento de outros climas, principalmente tropicais. Destas plantas também são:

  • os botões de flores,
  • estames,
  • sementes,
  • frutos,
  • cascas
  • e enxertos utilizados.

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