Trufas de Hortelã

Ingredientes:

Para o recheio:

  • 1/2 xícara de castanha de caju embebido em água por pelo menos 3 horas
  • 40 ml agave
  • 1/2 xícara de coco ralado (sem açúcar)
  • 1/2 colher de chá extrato de hortelãMisture os castanhas de caju drenados e agave em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar uma massa homogênea. Adicionar o coco ralado e extrato de hortelã. Coloque a massa processada no congelador por pelo menos, meia hora na geladeira para endurecer. Abra a massa, depois de endurecimento, e faça bolas redondas pequenas, depois deixe por cerca de uma hora para endurecer no congelador. Denquanto as bolinhas endurecem você pode fazer o molho de chocolate a camada exterior de suas trufas.

Calda de chocolate:

  • 100 ml de óleo de coco derretido
  • 50 ml de cacau em pó bruto
  • 2 colheres de sopa de agave

Trufas de Hortelã

Preparo:

Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

Use um palito e espete em uma das bolinhas e então mergulhe-as no molho de chocolate. Depois coloque-as na geladeira parao chocolate endurecer e suas deliciosas trufas de hortelã estarão prontas.

Dica: Faça um grande estoque e armazene as trufas na geladeira ou no congelador. Então você terá por um bom tempo as deliciosas trufas de hortelã.

Espero que vocês gostem.

Com certeza irão gostar. Tenho certeza disso.

Agora é só desfrutar

Delicia, ofereça as suas visitas e amigos uma trufa mais que saudável.

Bom apetite.

Mais dicas;

  • Beba bastante água, porém sempre meia hora antes ou depois de comer.
  • Faça exercícios por pelo menos 3 vezes na semana ( caminhadas, natação, yoga, bicicleta, etc…).
  • Uma alimentação a base de frutas, legumes, nozes, sementes, alguns tipos de óleos é muito importante.
  • Leia nossos outros artigos também.

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Um grande abraço,

Com carinho:

Cristina Moraes

Smoothieverde.com.br

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