Brownie de Natal Saudável

Quem não gostaria de ter um brownie para seu café da manhã e ao mesmo tempo ainda comer saudável?

Aom estes brownies você pode. Eu espero que você com certeza os faça para o natal que se aproxima.

Ingredientes para 12 brownies:

  • 225 gramas de datas sem caroço, cerca de uma hora embebido em água morna.
  • 9 colheres de sopa de cacau em pó, de preferência sem açúcar e de boa qualidade.
  • 60 ml de óleo de macadâmia
  • 125 ml de xarope de agave
  • 2 xícaras de grão de bico de lata ou de pote, lavado e escorrido
  • 4 ovos
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela

 

Brownie de Natal Saudável

“pão”

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Retire as datas da água de  e armazene 60 ml dessa mesma água. Misturar as datas no liquidificador no processador de alimento, juntamente com 60 ml da água das datas até ficar uma mistura cremosa. Coloque o molho das datas em uma tigela e adicione o cacau em pó, óleo de macadâmia, e agave. Misture bem os ingredientes.

 

Combine os ovos e grão de bico no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Adicione o purê de grão de bico com a

mistura das datas e mexa até que obter uma mistura homogénea.

Por fim, o bicarbonato de sódio, e canela e mexa

uma vez mais.

Despeje a massa em um forma 23 centímetros ou se quizer faça no estilo cupcake. Para remover com facilidade voçê  pode colocar papel manteiga no fundo da forma.

Asse os brownies em 45 minutos. No caso de fazer estilo cupcake asse em mais ou menos 20 minutos. Faça o teste do palito.

Os brownies podem ser bem conservados na geladeira, de modo que você pode fazer um dia antes.

Delicia….. Bom apetite!!

Mais dicas;

  • Beba bastante água, porém sempre meia hora antes ou depois de comer.
  • Faça exercícios por pelo menos 3 vezes na semana ( caminhadas, natação, yoga, bicicleta, etc…).
  • Uma alimentação a base de frutas, legumes, nozes, sementes, alguns tipos de óleos é muito importante.
  • Leia nossos outros artigos também.

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Um grande abraço,

Com carinho:

Cristina Moraes

Smoothieverde.com.br

 

 

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