Lacticínios

Laticínios é o nome comum para o leite e os produtos feitos a partir de leite cru. Este leite pode vir de vários mamíferos, mas o leite das vacas, ovelhas, cabras, camelos, cavalos, búfalos e é mais usado por pessoas.

O leite tb pode ser extraído de:

• Nozes
• Coco
• Amendoas
• E muito mais

O processamento do leite em produtos lácteos ocorria em fazendas, mas hoje isso acontece na maioria das vezes nas indústrias de laticínios.